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Zwei Samosas mit Kartoffeln und Erbsen gefüllte, frittierte Teigtaschen
In Kichererbsenmehl frittiertes, frisches Gemüse
In Kicherebsenmehl frittierter hausgemachter Frischkäse
Frischkäse mit frischer Paprika, Lauchzwiebeln in süß-scharfer Chili- und Soja-Soße
Würfel aus hausgemachtem Frischkäse, Tomaten, Paprika und Zwiebeln, mariniert in spezieller Joghurtsauce im Tandoor gegrillt
Frittierte Blumenkohlröschen mit Lauchzwiebeln in süß-scharfer Chili und Soja Soße
Bratlinge gefüllt mit Kartoffel-Spinat-Masse
Mischung aus Samosa, vegetarischem Pakora, Paneer Pakora
mit Hähnchenfilet, Kräutern, paniert in Kichererbsenmehl, Minzsauce, Tamarindensauce und Salat
Marinierte Garnelen mit Ingwer, Knoblauch, Kumin, Koriander frittiert in Kichererbsenmehl
In Kichererbsenmehl frittiertes Lachsfilet
Mundgerechte Hähnchenstückchen, frittiert in einer Maismehl- und Chilipanade
Hähnchen mit frischer Paprika, Lauchzwiebeln in süß-scharfer Chili- und Soja-Soße
Auswahl aus im Tandoor gegrillte Hühnchen-Tikka, Lammhackfleischröllchen, Lachsfilet und eingelegtem Hühnerfleisch in Joghurt Marinade gebraten
Runde, hohle, knusprig gebratene Teigtaschen, gefüllt mit Kartoffeln. Serviert mit würziger Minze und Tamarindenwasser
6 stuck | Gemischtes Gemüse | Mehl | Gewürze
6 stuck | Gebratenes gemischtes Gemüse | Mehl | Gewürze
6 stuck | Gehacktes Hähnchen | Mehl | Gewürze
6 stuck | Gebratenes Hühnerhackfleisch | Mehl | Gewürze
mit gewürzter zarter Hähnchenbrust in Joghurtmarinade
mit saftig-aromatisch gewürztem Lammspieß
mit gewürzter zarter Hühnerbrust
Gegrillte Hähnchenschenkel, mariniert in Joghurt gewürzt mit Knoblauch, Ingwer und Tandoori Masala nach Art des Hauses
Mariniertes Lachsfilet abgeschmeckt mit frischem Koriander, roten Chilis und Knoblauch
Im Tandoor gegrilltes Gemüses, wahlweise mit paneer oder bio tofu
Riesengarnelen gewürzt mit roten Chilis, Zitronen und Ajwain-Samen
Auswahl von Hühnchen-Tikka und -schenkeln, Lammhackfleischröllchen und Riesengarnele, serviert mit köstlicher Masala-Sauce
Hähnchen in mild gewürzten, knusprigen Curry auf Joghurtbasis
Cremige Soße mit Bockshornkleeblättern
Curry mit gegrillten, marinierten Hähnchenfleischstücken in einer würzigen
Hähnchenbrustfilets, mildes Curry aus Kokosflocken, Mandeln und Cashews
mit Butter, Sahnesauce und Hähnchen
Cremiges Curry nach nordindischer Art mit schonend gegartem Hähnchenfilet in einer Mango-Currysauce
Sehr scharfes Hähnchengericht mit Kartoffeln, roten Chilis und Ingwer
Scharfes, nordindisches Gericht mit saftigem Hühnchen- filet, Paprika, Zwiebeln, Kurkuma und Koriandersamen
Hühnchenfilet mariniert in Ingwer, Knoblauch und grünen Chilis, gekocht in Hara Masala-Sauce mit Spinat
Hühnchen nach Goa-Art in einer Zwiebel- Kokosnuss-Sauce mit Chilis, Curryblättern und Sesamkörnern, scharf
Hähnchen in einer Zwiebel-Kokos-Sauce nach Goa-Art mit Chilis, Curryblättern und Sesamkörnern gekocht, scharf und würzig
Hähnchenbrustfilet in einer würzigen Kokos-Currysauce, köstlich zubereitet nach südindischer Art
Mischung aus frischem Gemüse, Kokosnuss und Rosinen in Safran-Sahnesoße
Kräftiger Rahmspinat mit hausgemachtem indischen Käse
Käseklößchen in feiner Currycreme-Mandelsoße
Kichererbsen mit frischen Tomaten und Zwiebeln in Currysoße
Gebratener hausgemachter Käse in Currysoße
Frischer hausgemachter Käse in Butter Masala Soße
Im Tandoor gegrillte Auberginen, püriert mit Kräutern, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch
Indisches Nationalgericht : gelbe Linsen mit Butter zubereitet
Verschiedene Linsen, gebraten in Butter mit Zwiebeln, Ingwer und Tomaten
Gelbe Linsen mit Zucchini, Auberginen und würzigen Gewürzen
Kartoffeln gebraten mit Kurkuma, Cumin, Bockshornklee, Tomaten und Zwiebeln
Frisches gemischtes Gemüse, pikant gewürzt
Hausgemachter indischer Käse mit Paprika, Zwiebeln und Tomaten in scharfer Currysoße
erbse und Käse mit frischem Ingwer,Kümmel, Tomaten und Koriander angebraten
Frische Okraschoten in kräftiger Soße
Lamm, Knoblauch, Ingwer, Zwiebeln, Tomate, Koriander, Gewürze
Lamm, Paprika, Tomate, Knoblauch, Ingwer, Zwiebeln, Koriander, Gewürze
Lamm, Knoblauch, Ingwer, Zwiebeln, Koriander, Joghurt, Gewürze
Sehr scharfes Lammgericht mit Kartoffeln, roten Chilis und Ingwer
Lamb, mildes Curry aus Kokosflocken, Mandeln und Cashews
Lamm langsam gekocht in einer exquisiten Sauce mit handverlesenen Gewürzen, Safran und Kräutern nach Lachnow-Art
Lamm, Spinat, Ingwer, Knoblauch und spezielle indische Gewürze
Fisch, Knoblauch, Ingwer, Zwiebeln, Tomate, Koriander, Gewürze
mit Lachsfilet in Tamarindensauce, Zwiebeln, Kokos- und Chilisauce
mit Lachsfilet, indischen Gewürzen und Curry
mit Scampis, Knoblauch, Ingwer und indischen Gewürzen
mit Scampi, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und indischen Gewürzen
Eine Auswahl aus Hähnchen, Lamm Curry dazu Linsen, Gemüse und Raita, serviert mit Basmati-Reis und Tandoori Naan
Ein Ayurveda inspiriertes vegetarisches Thali mit Matter Paneer, Linsen, Gemüse und Raita, serviert mit Basmati Reis und Tandoori Roti
Fladenbrot aus Weizenmehl
Fladenbrot aus Weizenmehl mit Butter gebacken
Fladenbrot mit frischem Knoblauch und Koriander
Fladenbrot mit Gemüsefüllung und Kräutern
Hefeteigbrot gefüllt mit hausgemachtem Käse
Fladenbrot gefüllt mit roten Chili und Käse
Fladenbrot mit Lamm Hackfleischfüllung und aromatischen Gewürzen
Süßes Fladenbrot gefüllt mit Cashewnüssen, Kokosraspeln, Anis und Rosinen
Vollkorn Fladenbrot nach traditioneller Art mit Butter gebacken
Fladenbrot aus Vollkornmehl mit frischer Pfefferminze
Fladenbrot aus Vollkornmehl
Frittiertes, aufgeblähtes Fladenbrot
Basmati-Reis mit Kurkuma, Erbsen und Rosinen
Mit frischem Gemüse gebratener Basmati-Reis
4 Linsenwaffeln mit 3 verschiedenen schmackhaften Soßen
Tandoori Hähnchen mit gemischten Salat
Joghurt mit frischen Gurken, Tomaten, Gewürzen und Kräutern
Vanilleeis glaciert mit Mango-Püree
Hausgemachte Süßspeise aus Möhren mit Mandeln und Pistazien
Halbflüssiges warmes Soufflé, serviert mit einer Kugel Eis
Köstliche Milch-Taler zubereitet mit Rosenwasser, Pistazien und Kardamom
Traditionelle Paneer- und Mehlbällchen, warm serviert in Zuckersirup
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